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Malloreddus "ciccioneddos" con ricci di mare.


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ph Tamparinu
EXPLORE del 4 Dicembre 2011 pag.12 http://ift.tt/2tJ0BKI Un assaggio per tutti di questo piatto caratteristico della gastronomia sarda. (I malloreddus ciccioneddos sono i tipici gnocchetti sardi, di semola di grano duro. Si prestano bene ad essere conditi con sughi ricchi e saporiti. Io ho voluto condirli con i ricci di mare freschi e devo dire che l'abbinamento è ...vincente!) *_*
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